Rissoto de setas

 JUEVES 15 DE FEBRERO

TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES

• 8 HUEVOS
• 1 KG DE PATATAS
• ACEITE DE OLIVA
• SAL
• 2 CEBOLLLAS

ELEBORACION

CORTAMOS LAS PATATAS Y LAS CEBOLLAS, LAS LAVAMOS Y LAS FREIMOS EN UNA SALTEN CON ACEITE Y SU SAL.

BATIMOS LOS HUEVOS Y LO MEZCLAMOS TODO, SE AÑADE A LA SALTEN Y VUELTA Y VUELTA.

YA TENEMOS UNA MAGNIFICA TORTILLA

LUCIA