MAZAPÁN

Jueves 14 de diciembre


El mazapán es un dulce típico Navideño.
Se piensa que lo trajeron los árabes a Toledo

INGREDIENTES

- 1 huevo

- 200g de almendra molida

- 200g de azúcar glass

ELABORACIÓN

- 1 Partimos las almendras

- 2 Se pelan las almendras metiéndolas en agua caliente

- 3 Las molemos

- 4 Separamos la yema de la clara del huevo

- 5 Mezclamos la clara, la almendra, y el azúcar

- 6 Hacemos bolitas y la figura que queramos

- 7 con la yema pintamos las figuras

- 8 Metemos las figuras en el horno hasta que se doren









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