viernes, 12 de enero de 2018

COSAS QUE HEMOS APRENDIDO CON LOS PANINIS

Jueves 11 de enero 20 18

Hemos aprendido a calcular las barras de pan que teníamos que comprar.

Nosotros somos cinco alumnos, han venido seis de PMAR más tres profesores, en total somos 14.

Cada barra de pan se parte en cuatro trozos. Si hemos comprado 9 barras ¿cuántas barras hemos utilizado teniendo en cuenta que cuatro se han comido dos trozos los demás nos hemos comido 4 y han sobrado cuatro trozos?

jueves, 14 de diciembre de 2017

MAZAPÁN

Jueves 14 de diciembre


El mazapán es un dulce típico Navideño.
Se piensa que lo trajeron los árabes a Toledo

INGREDIENTES

- 1 huevo

- 200g de almendra molida

- 200g de azúcar glass

ELABORACIÓN

- 1 Partimos las almendras

- 2 Se pelan las almendras metiéndolas en agua caliente

- 3 Las molemos

- 4 Separamos la yema de la clara del huevo

- 5 Mezclamos la clara, la almendra, y el azúcar

- 6 Hacemos bolitas y la figura que queramos

- 7 con la yema pintamos las figuras

- 8 Metemos las figuras en el horno hasta que se doren









martes, 21 de noviembre de 2017

Paninis

jueves 16 de noviembre

INGREDIENTES:

- Queso. 

- Jamón de York.

- Tomate de bote. 

- Orégano. 


PREPARACIÓN:

1º Se parte el pan a lo largo por la mitad 

2º se trocea el jamón de york.

3º Se unta el tomate en el pan

4º se echa el queso y el jamón de york.

5º se echa orégano por encima

6º se mete en el horno y se gratina durante 15 minutos a 200 ºc.
Carmen

jueves, 9 de noviembre de 2017

Galletas de araña

Jueves, 9 de noviembre


Galletas de araña



Ingredientes:

Mantequilla
Galletas de oreo
Regaliz
Lacasitos


Elaboración:


Hemos abirerto las galletas en dos partes, hemos divido el trozo de regaliz en 8 patas que hemos colocado entre las dos partes de la galleta.Los ojos de la araña son los lacasitos de colores.
Son las galletas muy divertidas. A mi me han gustado mucho y son faciles de hacer.













COSAS QUE HEMOS APRENDIDO,

Jueves 9 de noviembre 2017

Cosas que hemos aprendido en el taller de cocina

Para hacer las patas de araña Mª Ángeles ha cortado un churro de plastilina y nosotros hemos tenido que cortar otro que midiera lo mismo.

Después lo hemos partido por la mitad en dos partes iguales. Mas tarde hemos dividido cada mitad en otras dos partes iguales, ya teníamos cuatro cuartos y por último le hemos vuelto a dividir entre dos y ya teníamos ocho octavos .     



CREPESS CON MERMLADA DE CIRUELA


Jueves 2 de noviembre  del  2017











ingredientes



cuatro huevos

harina la que admita

azúcar

750ml de leche

una pizca de sal

mermelada de ciruela



elaboración



1- se echa todos los ingredientes en un bol y se bate.

2- se calienta el aceite en una sartén.
3- Se echa un cucharon de masa en la sartén y se tuesta por los dos lados.
4- se sirve con mermelada de ciruela por encima.


Esta receta la elaboramos junto con los alumnos de PMAR  que vinieron con su profesor José Carlos.
fue una estupenda experiencia, esperemos que se repita muchas veces.














martes, 31 de octubre de 2017

BIZCOCHO DE CALABAZA



Elena Jueves 26 de octubre 2017

BIZCOCHO DE CALABAZA

Ingredientes

- 300gr de calabaza troceadita.

- 300 gr de azucar.

- 300gr de harina.

- 4 huevos

- 4 de aciete oliva.

-1 sobre de levadura.


Elabolación

En un bol se ponen los huvos y el azucar y se bate,Posteriormente se añade el aceite

 poco a poco y se sigue batiendo. Luego se añade harina ,canela y la calabaza y se bate

 Se precalienta el horno y una vez precalentado el horno a 180º se mete el molde con

 la masa y se pone el horno 30muntos



Está muy rico…………………

…..Elena.